Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 120 г.
Мука кукурузная: 120 г.
Кефир 1%: 200 мл.
Яйца: 2 шт.
Масло сливочное: 20 г.
Сметана 10%: 50 г.
Сода: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
Сливы: 6 штук
Корица: по вкусу
Рецепт полезного сливового пирога:
Смешиваем кефир и соду. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, яйца, стевию и муку. Все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто срезом верх.
Выпекать при температуре 180° в течение 30-40 минут.
Готовый пирог посыпать корицей.
Приятного аппетита!