Калорийность полезной запеканки с изюмом и черешней на 100 гр. составляет: 141 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 11 гр., жиры: 4 гр., углеводы: 15 гр.
Ингредиенты:
Творог 5%: 400 гр.
Сироп топинамбура: 60 гр.
Яйцо: 2 шт.
Мука рисовая (или любая на ваш вкус): 20 гр.
Изюм: 30 гр.
Черешня
Рецепт полезной запеканки с изюмом и черешней:
Яйца взбить с сиропом топинамбура, добавить творог и муку - все хорошо перемешать.
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем воду слить, изюм обсушить и добавить в творожную массу. Еще раз все хорошо перемешать.
Выложить массу в силиконовую форму.
У черешни удалить косточки, ягоды выложить сверху запеканки, немного вдавить внутрь.
Выпекать запеканку в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!