Очень вкусная несладкая легкая и необычная закуска: лепешки со сливами и мягким творогом.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 12 лепешек. Калорийность одной лепешки со сливами составляет 53 ккал.
Ингредиенты:
Мука рисовая: 50 г.
Мука пшеничная ц/з: 50 г.
Творог 5%: 100 г.
Творог мягкий: 100 г.
Оливковое масло: 10 мл.
Сливы: 5-6 шт.
Соль
Специи: базилик, орегано
Тимьян
Рецепт лепешек со сливами и мягким творогом:
Смешать муку, добавить оливковое масло, тимьян, творог обычный обезжиренный и 50 г. мягкого творога. Замесите тесто, раскатайте толщиной примерно 0,5-1 см., с помощью стакана вырежьте лепешки и уберите в холодильник на 30 минут.
Когда подойдет время, выпекайте лепешки при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут.
Разрежьте каждую сливу на 8 частей, удалите косточки.
Достаньте лепешки, выложите по несколько долек слив сверху и отправьте обратно в духовку еще на 10-15 минут.
В оставшийся мягкий творог добавьте соль и специи по вкусу.
Вытащите противень с лепешками, положите по 1 десертной ложки мягкого творога сверху слив и отправьте обратно в духовку на 10 минут. Творог можно заменить сыром, очень вкусно будет с козим сыром.
Закуску подают горячей или теплой.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 157.5 ккал. 9 г. 4 г. 24 г.