Вкусный сытный и полезный завтрак - это не обязательно скучная каша. Можно приготовить, например, диетический теплый бутерброд с грибами.
Ингредиенты:
Для хлеба:
Творог 2%: 180 г.
Яйцо: 1 целое + 1 белок
Отруби пшеничные: 40 г.
Мука ц/з пшеничная: 80 г.
Сода: 1/2 ч.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Соль: по вкусу
Тимьян: по вкусу
Желток для смазывания
Для начинки:
Шампиньоны
Сладкий красный перец
Сыр чеддер
Салат айсберг или руколла
Рецепт диетического теплого бутерброда с грибами:
Готовим полезный хлеб: смешать творог, яйцо, белок. Добавить соль и тимьян. Затем положить соду, погасив ее лимонным соком. Добавить отруби и муку. Замесить тесто. Сформировать хлеб, смазать его желтком и выпекать при 170° в течение 25-30 минут, затем выключить духовку, но хлеб пока не вынимать.
Готовый хлеб нарезать. Обжарить кусочки хлеба на сковороде-гриль (или просто в духовке), положить кусочек сыра. Перец можно запечь в духовке, а можно свежий. Грибы обжарить на сковороде и посолить. Посыпать зеленью: салатом или рукколой. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
Ниже приведены КБЖУ хлеба.
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 158 ккал. 14 г. 3 г. 19 г.