Вкусная и полезная закуска, которая понравится и взрослым, и детям. Можно взять с собой в дорогу, можно на перекус, на обед и, вообще, когда захочется.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 22 печеньки. Калорийность одной штуки в среднем составляет: 40 ккал.
Ингредиент:
Сыр 30%: 100 г.
Мука ц/з пшеничная: 75 г.
Мука кукурузная: 75 г.
Масло сливочное: 20 г.
Творог мягкий 0%: 1 ст.л.
Яйцо: 1 шт.
Соль, перец
Базилик сушеный, паприка, тимьян, итальянские травы
Рецепт полезного сырного печенья:
Сыр натереть на мелкой терке.
В муку добавить щепотку соли, размягченное сливочное масло кусочками, тертый сыр и яйцо. Перемешать. Добавить ложку мягкого творога. Замесить тесто, скатать его в колбаску.
Смешать все специи. Обвалять колбаску в специях, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Затем нарезать колбаску кружочками, выложить на противень и выпекать в духовке при 200° в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!