Полезная, вкусная и сочная творожная запеканка с изюмом.
Ингредиенты:
Творог 2%: 600 г.
Яйцо: 5 шт.
Масло сливочное: 30 г.
Кукурузный крахмал (или манка): 2 ст.л.
Стевия: по вкусу
Ванилин: 1 г.
Лимонная цедра: 1 ч.л.
Изюм: 40-50 г.
Как готовить:
Яйца взбить с растопленным сливочным маслом. Добавить творог, перемешать. Положить стевию, ванилин, цедру, манку или крахмал. Еще раз все тщательно перемешать. Добавить изюм и снова перемешать.
Выложить всю творожную массу в форму, выпекать около часа при 180°.