Творог 18%-ный 180 г
Сахарная пудра 20 г
Сливки 35%-ные 120 мл
Ванильный экстракт 3 мл
Черный шоколад 70% 100 г
Масло какао 50 г
Вареное сгущенное молоко 15 г
Свежая мята по вкусу
1. Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.
2. Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.
3. Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!