Домашняя кухня полезная и вкусная. Но что если перейти только на покупные товары? Пищевая индустрия давно начала экономить на качественном производстве продуктов. Что же теперь лежит на прилавках магазинов? Можно ли это есть? Рассмотрим небольшой перечень излюбленной пищи..
❶ Сыр. Все мы привыкли к тому, что молочные продукты, особенно сыр, укрепляет наши кости, т.к. содержит много кальция. К сожалению, магазинный сыр переполнен фосфатами ( Е339, Е340, Е341), которые при постоянном употреблении вымывают из организма кальций. Кроме того, потребление фосфатов в большом количестве приводит к образованию камней в почках и желчном пузыре, затрудняется работа печени и ЖКТ. А еще фосфаты усиливают действие других пищевых добавок (красителей, ароматизаторов). Наличие в "теперешнем" сыре нитратов (Е249, Е250, Е202 ), а точнее нитрозаминов делает сыр вообще НЕПРИГОДНЫМ К УПОТРЕБЛЕНИЮ.
❷ Колбаса. N-нитрозосоединения, которые присутствуют почти во всех колбасах (как дешевых, так и дорогих) способны вызывать рак. Так же в колбасных фабрикатах содержится опасное канцерогенное соединение: гетероциклические амины. В продукте в больших количествах присутствуют сахара и углеводы, которые нарушают обмен веществ, приводя к ожирению и сахарному диабету. Ну и, конечно, транс-жиры и пальмовое масло не только содействуют нарушению обмена веществ, но и могут вызвать рак, диабет и проблемы в половой сфере. А холестерин, содержащийся в колбасе способен закупоривать стенки сосудов, что приводит к образованию тромбов. Бон аппетит)
❸ Дрожжевая выпечка. Когда дрожжи попадают в организм, они начинают размножаться в геометрической прогрессии, тем самым нарушая работу всех органов пищеварения при брожении. А брожение в свою очередь сопровождается гниением, создавая среду для нежелательных микроорганизмов, которые впоследствии проникают в кровь. Кроме того, с поглощением дрожжей, останавливается процесс выведения токсинов из организма. И далее продолжается интоксикация организма продуктами жизнедеятельности бактерий. Также появляются запоры, в почках сгустки песка, камни в желчном пузыре и печени. Поэтому лучше покупайте выпечку, не содержащую дрожжи.
❹ Сок/Нектар. Изготовление магазинных соков происходит из несвежих овощей и фруктов, что также, как и дрожжи, вызывают брожение в организме. Кроме того, производители прибегают к технике нагревания такого сока, что продлевает их срок годности. Но данное действие уничтожает почти все витамины, что приводит к минимальной пользе такого напитка. В соке и нектаре содержится еще и большое количество сахаров и углеводов, что способны вызвать диабет, нарушение обмена веществ и ожирение. Лучше сами делайте соки из свежих фруктов у себя дома!
❺ Шоколад. Чрезмерное употребление ведет к откладыванию жира между мышцами, в соединительной ткани и под кожей. Большое количество жиров негативно оказывает воздействие на сердечно-сосудистую систему. В дешевых плитках большое содержание пальмового и кокосового масел низких сортов, но в основном это многократно переработанная выжимка. А транс-жиры могут спровоцировать гормональный дисбаланс, лишний вес, атеросклероз, злокачественные опухоли и другие тяжелые патологии. Также шоколадные изделия способны усилить проявление аллергии.
Готовьте сами, используя только натуральные и свежие продукты!