Печенье "ушки, ракушки" можно конечно и купить, но и легко сделать своими руками. Для печенья нужно взять: 250 грамм слоеного теста, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку корицы (по желанию).
Размороженное тесто присыпать мукой
Раскатать
Насыпать сахар в посуду
Добавить корицы (по желанию), перемешать
Посыпать на тесто смесью сахара и корицы. Или можно только сахаром
Скатать тесто в рулет одну сторону до центра
И вторую также к центру. Порезать на кусочки. Толщина по желанию
Выпекать 15-20 минут при 200 градусах
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube
