Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 16 пирожных. Калорийность одного пирожного составляет 49 ккал.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 80 гр.
Мука рисовая: 60 гр.
Оливковое масло: 10 гр.
Яйцо: 1 шт.
Творог обезжиренный: 80 гр.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванилин
Яйцо: желток для смазывания.
Малина: 200 гр.
Стевия
Мак
Рецепт диетических конвертиков с малиной из творожного теста:
Для теста: творог смешать с яйцом, оливковым маслом, ванилином и стевией. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в творожную смесь. Замесить тесто - мягкое, однородное, эластичное. Оно не должно липнуть к рукам. Тесто обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Через указанное время достать тесто, разделить на две части. Из каждой части раскатать лепешку толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на 8 треугольников. Ножом в каждом треугольнике сделать несколько прорезей - от острого конца к основанию, но не до конца. Выложить несколько ягод малины на широкий край треугольника, немного посыпать стевией. Узкий конец треугольника подвернуть под широкую сторону, обернув начинку. Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и немного присыпать маком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 163 ккал. 7 г. 4 г. 27 г.