Для приготовления понадобится:
куриное мясо - 300 грамм
спелые помидоры - 100 грамм
куриное яйцо - 1 шт
греческий йогурт - 70 грамм
соль по вкусу
перец по вкусу
специи по желанию
любимая зелень
Способ приготовления:
1. Куриное мясо промываем, и обтираем насухо бумажными полотенцами
2. Нарезаем мясо небольшими кусочками, солим и перчим по вкусу, добавляем специи. Все перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по мясу
3. Берм форму для выпекания и на дно формы кладем нарезанное мясо
4. Нарезаем помидоры полукольцами и выкладываем на мясо
5. В любой глубокой чашке смешиваем йогурт и яйцо, немного солим и хорошенько взбиваем вилочкой
6. Полученную смесь заливаем в форму на помидоры
7. Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40 минут
Вот и готова сочная и вкусная запеканка для худеющих. При желании можно натереть немного сыра за 10 минут до готовности, так получается еще вкуснее, но калорийность увеличивается!
Приятного аппетита!
