Ингридиенты: Способ приготовления 1. Изюм предварительно распарить, залив его кипятком на 10 минут. Смешать творог с яйцами, сахаром, солью. Добавить ванильный сахар и отжатый от воды изюм. Все хорошо перемешать. 2. Сковороду с растительным маслом разогреть. Огонь на плите убавить до среднего. Сформировать из творога небольшие шарики, обвалять в муке, приплюснуть, лишнюю муку струсить. 3. Обжарить сырники с двух сторон, аккуратно переворачивая их лопаткой, до румяного цвета. Подавайте сырники горячие со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой – дело вкуса. Автор: nikol_boteva
Ингридиенты:
- Творог нежирный – 500 г;
- Яйцо – 2 штуки;
- Сахар – 2 столовых ложки;
- Изюм – 50-100 г;
- Соль – щепотка;
- Манка – 5 ст. ложек;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Растительное масло;
Способ приготовления
1. Изюм предварительно распарить, залив его кипятком на 10 минут. Смешать творог с яйцами, сахаром, солью. Добавить ванильный сахар и отжатый от воды изюм. Все хорошо перемешать.
2. Сковороду с растительным маслом разогреть. Огонь на плите убавить до среднего. Сформировать из творога небольшие шарики, обвалять в муке, приплюснуть, лишнюю муку струсить.
3. Обжарить сырники с двух сторон, аккуратно переворачивая их лопаткой, до румяного цвета. Подавайте сырники горячие со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой – дело вкуса.
Автор: nikol_boteva