Домашняя выпечка хороша тем, что стряпуха выбирает рецепт такого печенья, которое по нраву всем членам семьи. При этом хозяюшка ориентируется на перечень ингредиентов, входящих в состав этого печенья. При желании иногда можно изменить рецептуру, исключив какие-либо ингредиенты или, наоборот, добавив что-либо на свое усмотрение. Сегодня предлагаю испечь вкусное сырное фигурное печенье, которое отлично подойдет к завтраку или в качестве закуски для праздничного стола, или к чаю для встречи с друзьями. Большое преимущество этого рецепта в том, что он простой, в нем минимум необходимых продуктов и минимум затратного времени для получения вкусного конечного результата.
Необходимо взять:
Готовое слоеное тесто – 500 г
Твердый сыр – 100 г
Молоко – 2 столовые ложки
Мак, кунжут белый или черный
Мука для подсыпки
Процесс приготовления.
Сыр натереть на мелкой терке. Раскатать тесто, на одну половину теста равномерно распределить 2/3 сыра, второй половиной теста закрыть сыр. Чуть посыпав муки, скалкой раскатать тесто с сыром, увеличив пласт вдвое. Слоеное тесто рекомендуется раскатывать в одном направлении.
Формочками вырезать фигурное печенье. Если формочек нет, вырезать фигурки ножом. Обрезки вновь раскатать и вырезать печенье.
Печенье разложить на противень с пергаментом. Оставшийся сыр смешать с молоком и смазать печенье. Сверху печенье можно посыпать маком, кунжутом.
Противень поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут, печенье должно приобрести красивый золотистый цвет.
Нежное, ароматное вкусное сырное печенье готово. Приглашайте к столу. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Понравился рецепт? Нажмите палец вверх и поделитесь рецептом в соцсетях.
Подпишитесь на канал, пожалуйста.