Часто задают вопрос, и обычно отвечаю коротким списком из нескольких основных медоносов, встречающихся вокруг моей пасеки, и на которых пчелы активно работают: -это ивы, иван-чай, малина, вереск.
Но этими растениями не ограничиваются медоносные угодья, а развернутый ответ рассказывать долго, да и помногу раз- неудобно.
Вот на спутниковой карте можно условно выделить окрестности моей пасеки:
С одной стороны деревни - несколько полей, причем полями сейчас их назвать можно достаточно условно.
В советское время этими полями владел совхоз. Почти в каждом из десятка домов деревни было по два три улья. По весне дед подходил к агроному с баночкой меда, и на одном из полей сеяли рапс или донник и мед был в каждом доме, когда больше, когда меньше.
С наступлением девяностых совхозу стало не до этих полей на отшибе, а потом и совсем распался поля забросили, засеяв, на последок люпином.
Сейчас он самосеется потихоньку сдавая позиции иван-чаю. Люпин- слабый медонос, зато хороший пыльценос и с него получается красивая ярко красная перга и обножка. Да и небольшое количество нектара люпин все же выделяет, добавляя горчинку к меду.
Кроме люпина и иван-чая на полях цветут зонтичные: сныть и купырь лесной. Они медоносы более сильные и в начале лета с них получается значительная часть нектара.
Чуть позже зацветают и прочие виды разнотравья: таволга, клевер, репейник, зверобой, иван-да-марья… пчелы собирают понемногу со всех, и под конец цветет василек и кульбаба осенняя. Все это медоносы полей составляющих примерно четверть того пространства с которого могут собирать пчелы с моей пасеки.
Важной составляющей медоносных угодий являются опушки. Это специфический вид экосистемы вроде как переход от леса к полю, но именно здесь собрано большое разнообразие видов цветущих растений.
Здесь и ветреница, и несколько видов ив, и весенние розоцветные: рябина, черемуха, спирея, ирга, крушина, одичавшие яблони и конечно малина и ежевика. Они составляют основу медосбора весной и первой половине лета.
Далее идут лесные угодья, здесь преобладают песчаные почвы и экосистемы борового и суборевого ряда. Это вересковые: черника, брусника и вереск. Они являются слабыми медоносами (кроме вереска), но бывает привесы контрольного улья совпадают с их цветением.
Но главные лесные медоносы – медоносы вырубок: иван-чай и малина. Это наиболее динамичная часть угодий. Постоянно появляются новые и зарастают старые вырубки.
Еще имеется старый липовый сад. Честно говоря на липу особенного расчета нет. За все восемь лет своего самостоятельного пчеловождения ни разу не видел массово своих пчел на липе. Дело в том, что у нас, в северо-западном регионе - самый северный край ареала распространения липы. И подходящие для выделения нектара года случаются не часто. Старожилы говорят- раз в пять лет липа дает. Так что чисто липовый мед редко получается. Хотя может чуть южнее, или с южного склона холма, или в городе липа получше себя чувствует.
Но кроме липы в этом саду есть клены, вязы и дубы, которые ранней весной дают пыльцу и немного нектара.
В самой деревне разнообразия меду придают небольшое количество садовых растений: яблонь, слив, вишен, а также смородины и крыжовника.
Ну и мои огородные эксперименты с посадкой нескольких соток гречихи, фацелии или рапса.
Это далеко не полный список того с чего пчелы собирают мед.
Как видите сложно однозначно ответить на вопрос: Какой мед на пасеке?
По этому даже определение «Псковский лесной»- будет не совсем точное, ведь когда вывожу пчел в другую деревню всего в 20 км – там тоже получается Лесной, но уже по вкусу отличается.
Даже пчелами.
Так что правильнее называть каждый мед с таких диких угодий, где нет полей до горизонта с одним видом медоноса – Авторским медом.
Медом с конкретной местности конкретного пчеловода.
