Гастрономический праздник, посвященный национальному русскому напитку — квасу, прошел в жаркий летний день 21 июля в Тюменской области, в городе Ялуторовске. По традиции на него собрались любители вкусно поесть и попить, отлично отдохнуть и повеселиться на свежем воздухе. В прошлом году таких ценителей кваса на фестивале собралось более 3 тысяч человек.
Для гостей ярмарки-фестиваля организовали несколько тематических площадок. Самой главной и притягательной из них стала дегустационная зона, где можно было попробовать несколько десятков видов кваса и других популярных безалкогольных напитков. Здесь же были представлены разные виды освежающей окрошки, приготовленной по старинным русским рецептам. Особым спросом в этом году пользовалась фирменная ялуторовская окрошка со щавелем. Участниками ярмарки-фестиваля было съедено более 30 литров этого вкусного угощения!
Специально для юных гостей фестиваля работала игровая площадка, где дети стали участниками таких славянских забав как ходьба на ходулях и гуси-лебеди. Прошли интеллектуальные конкурсы и познавательные викторины для взрослых и детей, посвященные истории возникновения и рецептам хлебного напитка. Известные ялуторовские мастерицы провели мастер-класс по изготовлению праздничных сувениров и изделий декоративно-прикладного искусства. Между прочим, продукция этих мастериц не раз завоевывала призы и дипломы на всероссийском конкурсе «Сто лучших товаров России».
Целый день перед гостями праздника выступали самодеятельные творческие коллективы Тюменской области и ялуторовские артисты, проводились розыгрыши и лотереи.
По материалам проекта RestExpert.ru - рестораны России
