Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 339 ккал
Белки - 1,3 грамм
Жиры - 35 грамм
Углеводы - 4,6 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Оливковое масло - 7 столовых ложек
2. Консервированные помидоры - 1 банка
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Красный стручковый перец - 1 штука
5. Сахар - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция приготовления
1. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок (если вы готовите с перцем, то и перец).
2. Добавить томаты, соль, черный перец и щепотку сахара.
3. Довести до легкого кипения и тушить на слабом огне 30 минут. Если томаты в банке целые, размять их в сковороде деревянной ложкой.
4. Снять сковороду с огня, добавить листья базилика (запомните, что если листья нарезать, они потеряют часть аромата, их следует нащипать руками) и оставить на время, чтобы соус впитал их аромат.