Текст: Антонян Нина
Конечно, первые селфи на фоне вывески магазина дешевой рыбы мурманские девушки сделали еще до официального открытия торговой точки. Еще бы, далеко не каждый день в последние годы распахивает свои двери в областном центре магазин, куда поставляют рыбу прямо с причала - практически без посредников.
«Портовый» первый, но не последний
Специализированный рыбный магазин вроде памятных с советских времен «Океана» и «Нептуна» в столице Заполярья очень ждали. Очередь к дверям выстроилась за час до самого события. Но собравшиеся не скучали: активно шло обсуждение, что да как будет в новой торговой точке. А ветераны порта припомнили, что раньше здесь также находился продуктовый, который пользовался немалой популярностью среди портовиков, работников рыбокомбината, тарного завода и моряков с многочисленных судов. Место-то бойкое.
В церемонии открытия приняли участие представители «Нацрыбресурса», правительства области, администрации Мурманска, рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний.
- Сегодня «Нацрыбресурс» представляет первый проект на Севере, в городе Мурманске, который запускается в рамках программы «Доступная рыба населению». Это магазин «Портовый», - отметил врио генерального директора «Нацрыбресурса» Сергей Харьков. - Цены здесь будут самыми низкими в Мурманске, надеемся, что северяне это оценят. Хотелось бы высказать слова искренней благодарности правительству региона, главе столицы Заполярья, Союзу рыбопромышленников Севера и Ассоциации прибрежников Мурмана за их поддержку в продвижении нашего проекта. Если мы увидим востребованность этой торговой точки, то готовы открыть в городе сеть подобных магазинов.
Из трала - на прилавок
Обращаясь к будущим покупателям, первый заместитель губернатора Алексей Тюкавин отметил, что, хотя в городе немало рыбных магазинов, тем не менее и гости областного центра, и сами мурманчане постоянно задаются вопросом: почему в рыбной столице такая дорогая рыба? Почему она порой дороже, чем в других регионах России, значительно удаленных от моря?
- Открытие сегодняшнего магазина, конечно, полностью проблему не решит, - уточнил первый вице-губернатор. - Однако это событие даст возможность увидеть, что, если торговля организована правильно и занимаются ею профессионалы, то цена на рыбу может стать вполне доступной для небогатого покупателя. Магазин «Портовый» открывается в первую очередь затем, чтобы накормить всех мурманчан доступной по цене рыбой. Мы уверены, что морепродукты тут будут реально дешевле, чем в других точках. «Портовый» открывается для того, чтобы показать всем другим магазинам, как надо правильно торговать и по каким ценам.
От имени мурманчан и регионального правительства Алексей Тюкавин поблагодарил Федеральное агентство по рыболовству за принятое решение об открытии в стране подобной сети магазинов. Напомним, первый «Портовый» распахнул двери в минувшем декабре в Калининграде, наш - второй.
Кстати, кроме целой витрины замороженной рыбы с логотипом «Нацрыбресурса», доставленной в магазин собственным траулером этой организации «ПИНРО-2», в «Портовом» торговали и охлажденкой - рыбой, которая еще вчера плескалась в трале. А поучаствовали в этом добром начинании рыбаки Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана. В частности, около 300 килограммов свежайшей трески, пикши и камбалы доставило прямо с причала, минуя посредников, к открытию магазина судно компании «Арктикфлот». Собираются помочь новому магазину разнообразить ассортимент и компании, входящие в состав Союза рыбопромышленников Севера.
- Давно пора городу иметь такой магазин, тем более портовому, - высказался из очереди пожилой житель столицы Заполярья. - Подавляющее большинство горожан, которых вы здесь видите, - это или малоимущие, или пенсионеры, у которых нет возможности купить рыбу по более дорогой цене, той, что предлагают сегодня наши торговые точки. Стыдно сказать, но мы, мурманчане, уже привыкли жить без рыбы. Это ненормально! Хочется разнообразить меню хорошей тресочкой, пикшей, камбалой, палтусом. А уж если это сразу из моря и по доступной цене, так лучшего и желать не надо.
Все северяне в гости к нам
Чтобы отовариться по сходной цене свежей рыбой, деликатесными консервами, солеными, вялеными и копчеными дарами моря, сюда, на улицу Траловую, пришли не только жители Мурманска, но и гости города. Аж из Вологды приехал, к примеру, Сергей, чтобы увезти сразу товара на три тысячи рублей. Взял копченого палтуса и зубатку, слабосоленую форель. Пожилая мурманчанка Людмила Лебедева прикупила печени трески, выработанной в море, и охлажденной тресочки. Главное, что рыба свежая, отметила она, это ведь сразу чувствуется. Правда, находились в очереди горожане, которые сетовали на то, что та же треска не намного дешевле, чем в обычных магазинах.
- Ну вот как ненамного дешевле? - внес уточнение глава Ассоциации прибрежников Анатолий Евенко. - В «Портовом» треска охлажденная, только вчера выловленная, стоит 229 рублей за килограмм, а в соседнем гипермаркете - 279, а в популярной сети магазинов - от 269 до 289 рублей. Разве 50-70 рублей скидки на каждый килограмм для пенсионеров не ощутимы? Конечно, людям хотелось бы, чтобы рыба была почти даром, но уж извините, такого не бывает. Особенно сейчас, когда рыбопромышленники строят новые суда и считают каждый рубль. Кстати, рыбаки Ассоциации прибрежников готовы облавливать часть квоты «Нацрыбресурса», если нам отдадут ее в аренду.
Бывая на рыбных рынках в Норвегии, Португалии, Голландии, я всегда удивлялась: как просто там все устроено. Ошвартовалось ранним утром рыбацкое судно у причала, тут же у трапа развернул хозяин прилавок - и вот она, только что выловленная рыба, уже трепещет на весах. Похоже, и у нас все к тому идет. Во всяком случае, первый шаг сделан. Открыт магазин прямо в порту, в двух шагах от причала.
Работа магазина основана на принципе «борт судна - покупатель». Рыбопродукция поступает практически сразу с траулеров и, минуя всевозможных посредников, продается с минимальной наценкой. Это выгодно и рыбакам, и покупателям. Именно такой подход позволяет «Нацрыбресурсу» обеспечить в своих магазинах ощутимую разницу в цене: на 15-20 процентов ниже обычной.
---
