Найти тему

Дегустация вина «100 оттенков красного Саперави Фанагории 2016»

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.

Категория: вино сухое красное выдержанное з.н.м.п. "Сенной" Таманского полуострова, 12 мес. во французских бочках, 13,5%.
Цена: 1200 - 1500 руб. в зависимости от точки продаж.

Дата розлива: 21.04.2018

Впечатление. Сразу делаем поправку на неправильный бокал. Аромат ср.интенсивности+, сладкие ягодные оттенки, легкая ваниль, гвоздика. Вкус с животными оттенками, третичкой, свежие ягоды, хорошо интегрированное дерево, мускус, ванильно-сливочные ноты, заметная перечность, пряности. Послевкусие длительное, немного вяжущее, спелая вишня, дерево, специи. Гармоничное, немного самоуверенное вино, которое хочет о себе заявить. Любимая третичка (не такая яркая, как в Крю Лермонт Саперави 2016), длительное послевкусие. Вино понравилось, но без вау-эффекта 2015 года. Перепробовать через год. Заметно, что фанагорийские выдержанные саперави 2016 года урожая получились другими, с яркими третичными нотами в аромате и свежим вкусом.

Моя оценка: из-за неправильных бокалов оценку поставлю только словесную - "хорошо+".

Еда
6,93 млн интересуются