ИНГРЕДИЕНТЫ.
На 10 штук понадобится:
-250 гр. творога
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-1/2 чайной ложки соли
-150 гр.муки
-1/4 чайной ложки соды
-50-70 мл.подсолнечного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Соединить творог с яйцами, довести до однородной массы.
Соединить все сухие ингредиенты-муку, соду, соль, сахар,
перемешать. Выложить творожную массу с яйцами в сухую смесь и замесить тесто.
Тесто получится нежное, но слегка будет прилипать, поэтому слегка припорошить стол мукой. Достаточное количество, как на фото. Накрыть тесто полотенцем минут на 10.
Разделать на 10 сырников. Поставить сковороду на средний огонь, налить небольшое количество подсолнечного масла. Пока масло греется сырники полежат на столе еще 2-3 минуты, и станут еще пышнее.
Масло разогрелось,можно выложить сырники на сковороду. Жарить на слабом огне.
Сырники получаются достаточно пышные, поэтому чтобы быть уверенными что они пропекутся, поджарить их со всех сторон. Тоненькая вкусная корочка получится со всех сторон. Это очень вкусно.
Подавать сырники можно со сметаной, с джемом, со сгущенкой.
Вот такие красивые они получаются. Извините не удержалась, пока выкладывала из сковороды в тарелку, один сырник съела.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "О вкусе"!
Свои пожелания и интересные рецепты можете присылать мне на почту tamarahkosygina@yandex.ru
Спасибо Вам за то, что подписались на мой канал и поставили лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке!
