Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Молоко — 1,5 стакана
Сыр твердый — 150 гр
Яйцо — 2 шт
Петрушка — 1 пучок
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Масло сливочное — 50 гр
Чеснок — 1 зубчик
Рецепт приготовления сырных блинчиков с петрушкой:
Сперва сыр нужно натереть на мелкой тёрке. Затем петрушку вымыть, хорошо просушить и мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. Затем добавить просеяную муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. И еще раз хорошо перемешать миксером. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. Готовые блины слегка смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Источник: https://vkusnodoma.net/cyrnye-blinchiki-s-petrushkoy/
