Когда за окном плавится асфальт и воздух похож на кипяток есть, как правило, не особенно хочется. Однако если приготовить легкое блюдо, то с радостью можно немного подкрепиться.
К таким легким блюдам можно отнести самый обычный летний салат, который можно очень быстро приготовить и накормить всю семью. Обязательно возьмите на вооружение этот рецепт! Пригодится!
Летний салат
Состав:
- морковь свежая - 1 шт
- лук красный салатный - 1 шт
- сельдерей - 4-5 стеблей
- редис - 150 гр
- сметана - 4 ст.л.
- укроп - пучок
- винный уксус - 1 ч.л.
- специи, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Морковь почистите от кожуры и натрите на терке для корейской моркови. Если у вас нет подходящей терки просто натрите морковь на обычной терке с крупными отверстиями.
Редис промойте и натрите на крупной терке. Если такой вариант не для вас - порежьте по своему усмотрению.
Стебли сельдерея нарежьте тонкими кружочками.
Красный салатный лук порежьте полукольцами или немного помельче, как вам больше нравится.
Укроп мелко измельчаем при помощи ножа.
Почти все готово! Остается сделать заправку и все перемешать! Для заправки сметану смешаем с винным уксусом и черным молотым перцем (по вкусу).
Салат немного подсаливаем и заливаем заправкой. Все перемешиваем и наслаждаемся вкусным летним салатом!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если вам понравился этот материал!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями в социальных сетях и не только!