Многослойный салат из восточный кухни
Арабский салат с картофелем фри по своему составу, скорее всего, больше понравится мужчинам. Это полноценное сытное блюдо. Но если придать салату форму сердца, а рядом положить несколько съедобных «розочек», – сердце каждой дамы забьётся чаще!
Мужчины! Не упускайте случай и дамам угодить, и себя накормить!
В салате можно использовать как только белокочанную капусту, так и белокочанную с краснокочанной. Если нет специального кольца для салата, можно взять сувенирную коробку в форме сердца и застелить её целлофановым пакетом.
Что понадобится:
- тёрка средняя;
- тёрка для моркови по-корейски;
- кольцо для салата (или форма-сердечко);
- зубочистки (для фиксации «розочек»).
Этапы готовки
1. Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде, разобрать на волокна.
2. Капусту нашинковать мелкой соломкой. Если капуста твёрдых сортов, её следует немного помять руками. Соединить с частью майонеза и сметаны.
3. Яйца отварить, натереть на средней тёрке.
4. Картофель нашинковать на тёрке для моркови по-корейски. Промыть холодной водой для удаления крахмала, затем обжарить в большом количестве растительного масла.
5. На дно формы выложить половину картошки фри. Проложить сетку из майонеза.
6. Выложить слой яиц. Проложить сетку майонеза.
7. Выложить слой курицы.
8. Выложить слой капусты.
9. Верхний слой – картофель фри. Снять кольцо или форму.
10. Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г
- Капуста белокочанная — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для обжарки картофеля
Много пошаговых рецептов салатов на нашем кулинарном сайте "Свежие рецепты".