Ингредиенты: 450 г – креветок 1 ст.л – шаосинского вина 2 ч.л – светлого соевого соуса 2 ч.л – кукурузного крахмала 3 зубчика – чеснока 3 см – имбиря 1 стрелка – зеленого лука соль по вкусу 1 ст.л – растительного масла соус 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – меда Приготовление: Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
Ингредиенты:
450 г – креветок
1 ст.л – шаосинского вина
2 ч.л – светлого соевого соуса
2 ч.л – кукурузного крахмала
3 зубчика – чеснока
3 см – имбиря
1 стрелка – зеленого лука
соль по вкусу
1 ст.л – растительного масла
соус
1 ст.л – светлого соевого соуса
1 ст.л – меда
Приготовление:
- Креветки почистите и удалите пищевод сделав надрез по спинке. Добавьте шаосинское вино, соевый соус и хорошенько перемешайте. Добавьте крахмал и еще раз перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
- Измельчите имбирь и чеснок. Нарежьте зеленый лук.
- В небольшой плошке перемешайте соевый соус и мед.
- В сковороде на среднем огне разогрейте масло, добавьте чеснок и имбирь. Перемешайте пару раз до появления аромата.
- Выкладываем креветки в один слой и даем обжарится (не трогая их) около 20-30 секунд. Переворачиваем и продолжаем готовить пока поверхность не станет слегка золотистой, около 1 минуты.
- Добавляем подготовленный соус и готовим, помешивая еще минуту, пока соус немного загустеет. Снимаем с огня.
- Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленым луком.
Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
