Добрый день!
Сегодня сытный и простой рецепт. Картошка, свиная шейка, овощи, сыр.
Продуктовый набор:
- Свинина (шейка), 300 гр.
- Картошка 700 гр.
- Майонез, 1,5 ст. ложки
- Помидоры
- Сыр, 70 гр.
- Чеснок
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Перец
Разогреваем духовку до 220°С.
Картошку моем и режем кусочками толщиной не более 1 см:
Чеснок рубим помельче:
Укладываем на противень картошку, посыпаем приправой и половиной чеснока, солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на двадцать минут:
В это время режем кусочками свинину, смешиваем с майонезом и оставшимся чесноком, солим, перчим по вкусу и отставляем в сторону пока не запечётся картошка:
Достаём противень, раскладываем мясо поверх картошки и убираем обратно в духовку также минут на двадцать:
Сыр трём на мелкой тёрке, помидоры режем небольшими кусочками, зелень рубим помельче:
Накрываем на стол, выкладываем картошку с мясом на тарелки, посыпаем сыром и зеленью, зовём едоков.
Приятного аппетита!