Точно не холодная из-под крана!
…А ведь еще многие помнят далекое детство в деревне, когда бегая по улицам, подскакивали к колонке, наваливались на тугой рычаг и хлебали холодную воду. Однако время изменилось, и врачи советуют уже совсем другие напитки для утоления жажды.
Причина проста – наш организм состоит все-таки не из простой воды, а из слабого солевого раствора, который в жару выходит из нашего организма. Это нарушение водно-солевого баланса – и есть причина жажды. Следовательно – восстанавливать нужно именно его.
Что мы получаем при утолении жажды покупными газировками, соками и даже квасом? Совершенно обратный эффект! В большинстве своем все эти напитки содержат сахар, который вымывает соли из организма – т. е., они дают временный утоляющий эффект, в целом лишь увеличивая жажду.
Лучшие напитки для восстановления водно-солевого баланса:
- Вода, слегка подсоленная или подкисленная. Совет хороший, но выполнимый для биохимика, точно знающего, каких и сколько солей и кислот нужно добавить в воду, чтобы полностью заменять потерянную организмом жидкость.
Поэтому используем лучший аналог:
- Минеральная вода.
Наиболее естественно «имитирует» нашу внутреннюю жидкость – поэтому и полезна всем. Выбираем воду с 2,5-3% минерализации и имеющую в своем составе ионы натрия, магния, калия, кальция.
- Вода с лимоном.
Вместо соленых жидкостей можно использовать и кислые. Самый простой напиток: в стакане воды раздавить дольку лимона или любого другого цитрусового. Солей, конечно, мало, но зато такой напиток предотвращает загущение крови и отеки.
- Домашние компоты из кислых фруктов.
Кому особенно повезет с изобилием домашних фруктов – вспомните рецепт бабушкиного компот из вишен, который обычно варили без сахара («чтоб не прокис»), или самодельного кваса.
Все эти напитки должны быть комнатной или прохладной температуры. Ведь когда вы в свое любимое тельце, с расширенными от жары сосудами вливаете ледяную воду – она создает такой перепад температур, что эти сосуды спазмируют и могут вызвать даже сердечный приступ или инсульт. Как и прыжок в холодную реку…