Найти в Дзене

Дегустация вина «Винная галерея Орлова Мерло 2017» (рабочий образец)

Производитель. Частный винодел Андрей Орлов, ст. Павловская, Краснодарский край, Россия (собственные 3-летние виноградники 6 га, еще не плодоносят).
Категория: виноград из Эльбузда; рабочий образец, вино сухое красное выдержанное; 7 месяцев в кавказских бочках "Старый Русский дуб".
Цена: планируемая до 400 руб.

Впечатления. Аромат ср.интенсивности, душистые цветы, кожура граната, свежая вишня, каркаде, вишневый лист, в развитии вишневые леденцы и легкие пряности для глинтвейна. Во вкусе доминирует дуб и шелковица, потом милые вишневые леденцы и такой узнаваемый тон виноградной конфеты "ментос". Послевкусие ср.продолжительности, дерево, специи, эвкалипт, брусника. Свежее, аккуратное, гастрономичное, но немного передубленное вино, которое может понравиться широкому кругу начинающих виноманов. На второй день не развалилось. Вслепую уверенно сказала бы, что вино заводское, а не фермерское (и это комплимент, его особенно поймут те, кто хорошо знаком с ассортиментом продукции российских винных ярмарок). С удовольствием дегустировали с мамой под стейк.

Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

Еда
6,93 млн интересуются