Лето - самое подходящее время для пикника на природе или даче, а шашлык будет лучшим блюдом для стола.
Соус терияки придает Азиатский оттенок этому замечательному шашлыку.
Ингредиенты:
2 столовых ложки соуса терияки
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка неочищенного сахара
1/2 чайная ложка молотого красного перца
500г. вырезку свинины, порезанную на кубики 2-3 см
Приготовление:
В посуде среднего размера перемешайте соус терияки, красный винный уксус, растительное масло, неочищенный сахар и молотый красный перец. Поместите кубики свинины в смесь. Тщательно перемешайте, что бы мясо хорошо пропиталось.
Разогрейте гриль на сильном огне и слегка смажьте маслом решетку.
Поместите свинину на шампуры. Готовьте, часто поворачивая и смачивая смесью соуса терияки. Готовить 10-12 минут или до желаемой степени прожарки.