Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С и отварить говядину в небольшом количестве подсоленной воды, 45 мин. Отбросить на дуршлаг и дать полностью остыть. Шаг 3
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить в миску, добавить уксус и соль. Перемешать и дать настояться, 25 мин. Шаг 4
Соленые огурцы нарезать соломкой, остывшую говядину – тонкими широкими пластинами. Шаг 5
На каждую пластину мяса положить 2–3 салатных листа, маринованный лук и немного соленых огурцов. Свернуть рулетом и перевязать пером зеленого лука. Шаг 6
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал Polaris в Яндекс.Дзен!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г говядины
- 1 луковица
- 6 перьев зеленого лука
- 2 соленых огурца
- 50 г салата-латука или руколы
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 0,5 ч. л. соли
Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 1 час + 10 минут
Порции: 6
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С
и отварить говядину в небольшом количестве подсоленной воды, 45 мин. Отбросить на дуршлаг и дать полностью остыть.
Шаг 3
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить в миску, добавить уксус и соль. Перемешать и дать настояться, 25 мин.
Шаг 4
Соленые огурцы нарезать соломкой, остывшую говядину – тонкими широкими пластинами.
Шаг 5
На каждую пластину мяса положить 2–3 салатных листа, маринованный лук и немного соленых огурцов. Свернуть рулетом и перевязать пером зеленого лука.
Шаг 6
Приятного аппетита!