Вкусное и самое главное полезное лакомство для самых маленьких детей, и не только не отличается от тех, что продают в магазине , но Вы точно знаете из чего оно приготовлено и что оно безопасно для Вашего малыша!!! По такому же принципу готовится однокомпонентное тыквенное или яблочное пюре. Это просто и не очень хлопотно.
Нам понадобится:
- тыква 2 кг
- яблоки 1 кг
- вода 0,7 литра
- сахар по вкусу.
Норму продуктов можно пропорционально уменьшить или увеличить .
1. Разрезаем тыкву.
2. Очищаем от кожицы и семян (вместе с мякотью).
3. Нарезаем тыкву небольшими кусочками.
4. Складываем кусочки тыквы в кастрюлю.
5. Добавляем в кастрюлю воду. Ставим на плиту варить.
6. Когда вода закипит убавляем огонь.
Пока варится тыква займемся подготовкой яблок.
- Яблоки моем.
- Очищаем от кожицы.
- Вырезаем сердцевину.
- Режем на кусочки.
7. Отправляем нарезанные яблоки вариться в кастрюлю к тыкве.
Тыква варится примерно минут 30, яблоки минут 15.
Готовность проверяем зубочисткой. Готовая тыква легко прокалывается.
8. Теперь можно добавить сахар.
Если пюре готовится для маленького ребенка, то лучше выбрать более сладкие яблоки и добавить сахар по-минимуму или вовсе не добавлять.
9. Сахар перемешиваем.
10. Доводим пюре до кипения, варим еще 5 минут.
11. Снимаем с плиты.
12. Взбиваем блендером, чтобы не осталось комочков.
13. Для длительного хранения раскладываем пюре в стерильные стеклянные банки и закрываем жестяными крышками. Так его можно хранить в холодильнике или погребе 2-4 месяца.
Если пюре готовится для младенцев, то после взбивания блендером желательно протереть пюре через сито , еще раз довести до кипения и только потом закрыть в банки.
Если Вам понравилось подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, задавайте вопросы, оставляйте комментарии...
Приятного аппетита! И до новых встреч!
Email для связи: receptyoteleny@yandex.ru