Не нужно варить соус бешамель, а потом ждать, пока в нем сварятся листы лазаньи. Теперь любимое блюдо готовится еще быстрее!
Наша лазанья - баклажановая, но вы можете сделать любую начинку на свой вкус.
⏱ Время: 30 минут.
💸 Стоимость на 4 порции - 170 руб.
🍽 Продукты
- бесбармачная лапша (это лапша в форме больших квадратиков) 1/2 пачки
- репчатый лук 70 гр
- морковь 100 гр
- сыр 100 гр
- большой баклажан 350 гр
- сметана 200 гр
- соевый соус 50 мл
- соль, специи (итальянские травы, черный перец)
- чеснок 3 зубчика
- немного растительного масла
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
Порезанный крупными и тонкими пластинками баклажан солим, перемешиваем и отставляем в сторону.
Почти до готовности жарим на растительном масле лук и морковь, после размягчения выдавливаем чеснок. Добавляем к луку и моркови баклажан. Добавляем специи и доводим до готовности под крышкой (можно добавить немного воды).
Бесбармачную лапшу бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 6 минут (почти до готовности). Обдаем холодной водой.
Смешиваем сметану и соевый соус.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем слоями лазанью. Начинаем с лапши (расправляйте квадратики), затем начинка, немного сметаны с соевым соусом, немного тертого сыра, снова лапша. Сверху у вас должна быть лапша, немного соуса и сыра.
Ставим в духовку на 200 градусов на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#легко_pro_рецепты #легко_project #легко_pro_лазанья #готивимдома #готовимлегко #вкуснаяеда #готовимбыстро
#лазанья #рецептлазаньи