Фестиваль натуральных вин Gorizont 2.0 состоится 20 ноября на территории Трехгорной мануфактуры. Если смотреть на календарь, то выставки натуральных вин проходят по всему миру: так, 4-5 ноября RAW WINE состоялась в Нью-Йорке, 11-12 пройдет в Лос-Анджелесе, а потом виноделы косяком потянутся в Москву.
Попросил Сашу Сутормину составить список из 7 причин, почему стоит заглянуть или на дневную, или на вечернюю программы. Или на все сразу.
1
Не нужно покупать дорогие билеты в Европу или Америку, чтобы поучаствовать в выставке международного уровня с виноделами, чьи вина стоят в лучших ресторанах. Виноделов, к слову, будет почти сорок.
2
По рынку и соцсетям бродит куча сомнений насчет натуральных вин. На “Горизонте” все вопросы можно адресовать тем, кто вина делает — самим виноделам. И заодно выпить.
3
В этом году мы специально мы разделили два формата - лекторий (для профессионалов рынка) днем (с 12 до 16) и вечеринка, где можно будет попробовать порядке - вечером (с 19 до 23). Так что каждый найдет что-то свое.
4
На фестивале в этом году будет внушительный фудкорт: “Траппист”, “На Вина!”, Tilda Food&Bar, LES Coffee, Cevicheria, “Дымов” и “Зеленый континент” с двадцатью видами устриц. Да, важный момент: в этом году мы показываем и крафтовые эли (как раз от “Трапписта”), и “ручной” кофе (от проекта LES): ведь все мы разделяем одну философию. Философию авторского продукта. Так что мероприятие будет интересно и “крафтовым” пивнякам, и “кофейникам”, и любителям здорового образа жизни.
5
Поговорить о развитии винного рынка с людьми, который этот путь прошли в Копенгагене (бывший шеф-сомелье Noma, Manfreds и Relae Андерс Фредерик Штин) и в Барселоне (Жоан Валенсия, владелец бара Brutal) — еще одна причина.
6
Вокруг фестиваля, 18,19 и 21 ноября пройдет 14 ужинов, бранчей и вечеринок в знаковых московских ресторанах. В том числе — Жан-Пьер фрик во “Фриках” 18 ноября, ужин с Macea и Movia в Probka 19го и бургундский ужин в Max’s Beef 21-го, а также вечеринка LEVEL BRUTAL в Level2 21 ноября.
7
Ну а честно говоря, главное тут не только узнать об оранжевых винах, петнатах, авторской Италии и новых лицах Бургундии. Главное — это будет отчаянно веселая вечеринка, где можно будет попробовать 150 редких и очень редких вин, послушать музло от Big Wine Freaks Records и сделать селфи с красавцами Gut Oggau, харизматичным Федерико Орси и знаменитым Жюльеном Альтабером.