Найти тему
вкусный блог

Тефтели под белым соусом

Милые мои любители покушать, сегодня предлагаю к рассмотрению вариант замечательных тефтелей, которые наверняка понравятся вашему семейству, а готовить их одно удовольствие! Не забывайте, пожалуйста делиться нами в социальных сетях, ставить лайки и подписываться на канал!

Ингредиенты

700-800 гр. куриного филе (или готового фарша из курицы или индейки)

1 яйцо

250 гр. сметаны

2 луковицы

1 морковь

2-3 зубчика чеснока

30 гр. муки

500 мл воды

50 гр. риса

50 мл растительного масла

Соль и черный молотый перец по вкусу

2-3 веточки зеленого лука и петрушки

Приготовление

Фарш посолим, посыплем перцем, добавим промытый и обсушенный рис, вобьем яйцо и добавим измельченный чеснок, перемешаем, сформируем тефтели и выложим в жаропрочную посуду.

-2

Лук нарежем мелким кубиком, морковь измельчим на терке, слегка обжарим на растительном масле до прозрачности, затем добавим смесь из сметаны воды, а также муки, перемешаем, доведем до кипения, но не кипятим.

-3

Заливаем получившимся соусом мясные заготовки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

-4

Подаем с любимым гарниром, посыпав рубленой зеленью, не забываем про пользу свежих и квашеных овощей! Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются