Бутерброды в виде свиньи станут яркой декорацией на новогоднем столе. 2019 год по восточному календарю – год Свиньи. И актуально будет приготовить закуску в виде хозяйки торжества.
Для блюда понадобятся самые доступные компоненты и совсем немного времени. Приятно, что, взяв на вооружение идею, можно экспериментировать с составом. Представленный рецепт будет без колбасы. В итоге получится две симпатичных свинки. Если нужно больше, следует увеличить количество продуктов.
Чтобы приготовить новогодние бутерброды понадобится:
- хлеб черный – 2 ломтика;
- сыр твердый – 50 г;
- кукуруза консервированная – 4 зернышка;
- чеснок – ½ зубчика;
- морковь – 30 г;
- парика сушеная – 1/3 ч. л;
- майонез домашний – 1 ч. л.
Бутерброды в виде свиньи на год Свиньи
Из хлеба вырезаем круг. Второй ломтик превращаем в квадрат.
Для рецепта выбираем вчерашний хлеб, порезанный на заводе. Так заготовки выйдут максимально аккуратными. Хлебушек не будет крошиться. Можно взять батон или тостовый хлеб.
Обрезки не выбрасываем. Используем их для приготовления сухариков. Затем можно будет добавить в салаты.
Свежую морковь очищаем, моем и просушиваем. Нарезаем на кружочки по 2 миллиметра толщиной. Можно взять вареную морковку и увеличить толщину заготовок. Вырезаем в каждом дырочки при помощи острого ножа.
Делаем два пятачка.
Отрезаем от морковки еще три кружка. Один разрезаем на две половинки. Из других вырезаем треугольники, как на фото. Это будут ушки для двух свинок.
Готовим намазку. Натираем на средней терке твердый сыр.
Добавляем к нему измельченный чеснок.
Посыпаем все паприкой и кладем домашний майонез. Оставляем ¼ часть для декора.
Можно попробовать заправить смесь жирной сметаной.
Все перемешиваем и намазываем на хлебные заготовки. Кстати, их можно перед применением подсушить на сковороде. Тогда бутерброды выйдут еще и хрустящими.
Укладываем пятачки и ушки, как на фото.
Из кукурузных зерен делаем глазки. От кусочка морковки отрезаем полосочку и кладем ее на квадратную заготовку. Получается хвостик.
Вместо кукурузы можно использовать маринованные огурчики, маслины.
Домашним майонезом, переложенным в корнетик, рисуем при желании снежинки. Можно обойтись и без этого штриха.
Посыпаем композицию паприкой.
Готовые бутерброды в форме свиньи на Новый год 2019 подаем в холодном виде.
Получается семейная пара из свинки и кабанчика. Конечно, на праздничный стол два бутерброда не поставишь, только если это ужин для двоих. Такое кушанье создаст теплую атмосферу и поднимет настроение. Количество продуктов нужно будет увеличить в соответствии с тем, сколько хрюшек понадобится для целой компании.
Сохраните рецепт для новогоднего стола, чтоб не потерять!
Быть добру!
Оригинал статьи размещен здесь: https://moybuter.ru/buterbrody/buterbrody-na-god-svini-2019.html
