Однажды я беседовал с человеком, который долгое время проработал в северных регионах. Мы с ним топили печку и я подкидывал в топку сухие поленья, откладывая в сторону влажные, которые периодически попадались среди всех остальных. Зима Заметив это, мой собеседник спросил - а ты знаешь, что северяне чаще используют мокрые дрова и считают это вполне правильным? Я, конечно же, ответил, что нет и что сама идея кажется мне странной. Ведь мокрые дрова горят хуже, из них исходит много пара и, впоследствии, конденсата, а больших температур при горении такие дрова не дают...

До сих пор слышу: «Сергей, это же просто сладкая картошка!» и каждый раз улыбаюсь :) Внешне батат действительно похож на картофель, но на этом все сходство заканчивается. По вкусу он скорее напоминает смесь тыквы и моркови. А ботанически они принадлежат вообще к разным и очень далёким семействам: батат — к вьюнковым, а картофель — к паслёновым. Ну а что касается его сладости, то её или не любят (как всё время ворчал мой постоянный оператор белорус Лёша: «не должна быть картошка сладкой!»), или, наоборот, как я, обожают...

В 2025 году, когда спутниковые сигналы и цифровые сети охватили, казалось бы, всю планету, один из устаревших видов связи продолжает демонстрировать поразительную живучесть. Эфирное радиовещание на коротких волнах, неоднократно предрекаемое к забвению, не прекратило своего существования. Оно пережило сложную трансформацию. Из глобального средства массовой информации оно постепенно превратилось в специализированный инструмент, сохраняющий значение в ряде важных сфер. Его путь — это не история гибели,...