SeatsFlow

Чем комфортнее и дружелюбнее атмосфера в кафе, тем профессиональнее работает его администратор. Эта роль требует высокой компетентности, ведь администратор ежедневно решает широкий спектр задач: от подбора персонала до урегулирования сложных ситуаций с гостями. Администратором кафе может стать человек с управленческими навыками, даже если у него нет опыта работы в сфере общественного питания. Однако чаще эту должность занимают бывшие сотрудники зала или кухни — повара, бармены, официанты. Те, кто хорошо понимает внутренние процессы заведения и обладает организаторскими способностями...

Акции в кафе и ресторанах помогают привлекать гостей, делать их посещения регулярными и увеличивать прибыль. Однако, при разработке акции важно сохранить репутацию заведения. Например, для премиального ресторана предложение «2=1» может выглядеть неуместно. Акция должна соответствовать уровню заведения, быть оригинальной и приносить реальный эффект. Как этого добиться? Разберёмся подробнее. Акции помогают ресторанам и кафе привлекать новых посетителей, увеличивать поток клиентов и повышать доход.Однако,...

Вы недавно открыли ресторан или уже несколько лет работаете в этой сфере? В любом случае, стоит провести проверку: соответствует ли ваше заведение 7 ключевым факторам успеха, и насколько велики шансы войти в топ-5 лучших ресторанов города. Каждый третий ресторан закрывается уже в первый год работы, а около 60% прекращают деятельность в течение первых пяти лет. В итоге из ста новых заведений через пять лет остаётся лишь 15, и это те, кто сумел создать и реализовать продуманную концепцию. Именно она становится основой успешного ресторанного бизнеса...

Чтобы ваш ресторан появился на Google Maps, нужно зарегистрировать профиль компании через сервис «Google Мой бизнес». Это позволит разместить данные о вашем заведении не только на картах, но и в других сервисах Google, таких как Поиск. Например, информация о ресторане может быть отображена в виде карточки организации, которая появляется рядом с результатами поиска. Необходимо убедиться, что ваш профиль содержит всю важную информацию, включая: 🍕Название ресторана 📍Адрес, который будет отображаться...

Ресторанный бизнес – сложная и многоуровневая сфера, в которой управление каждым процессом играет ключевую роль.У владельцев заведений и без автоматизации хватает задач, требующих внимания и инвестиций. Однако, внедрение автоматизированных систем – это не «лишние» траты, а инструмент для выживания и роста бизнеса. Но все ли с этим согласны? Автоматизация помогает ресторанам быстрее адаптироваться к изменениям и справляться с кризисами. Система предоставляет точные данные для анализа ресурсов и своевременного принятия решений на основе цифр...