4mobile | Про фудтех и продажи

🍤 Ресторатор? Давайте знакомиться. Привет! Меня зовут Светлана Иванова. Я руководитель фудтех-компании 4mobile и основатель заведения фастфуда «Шаурум». А также сертифицированный внутренний аудитор и специалист по разработке ХАССП и СМБПП в общепите (безопасность пищевого производства). В этом канале я и мои коллеги делимся опытом, как автоматизировать общепит, работать с базой гостей/клиентов и поднять продажи. 📖 Начните с этих постов: — Рассказала в статье зачем мы открыли свой фастфуд и как это повлияло на наш it-продукт...

⚡️ Как мы нашли малоизвестный способ продвижения общепита, который приводит гостей и заказы даже без бюджета на рекламу В конце 2023 года руководитель нашей компании Светлана Иванова вместе с партнёром запустили своё собственное заведение общепита. Это небольшая, но уютная точка фастфуда в центре города, которая имеет отдельный вход и располагается недалеко от других мест притяжения людей — ресторанов, кофеен и супермаркетов. К продвижению начали готовиться заранее. Запустили мобильное приложение и сайт на нашей платформе (4mobile), создали и оформили сообщество в ВК и других соц...

💎 Магический кристалл лояльности — инновационный метод для автоматизированного приёма заказов и анализа клиентов. Можно использовать его, а можно просто запустить мобильное приложение и сайт 😉

Недавно мы запустили мобильное приложение и сайт для заведения доставки роллов и пиццы из Башкирии. Для помощи и проработки стратегии продвижения закрепили за клиентом нашего маркетолога Яну. И в какой-то момент клиент ей признался: «Я жалею о том, что не запустил приложение сразу после открытия...» И вот почему. Целых 4 года он по старинке принимал заказы с "улицы", по телефону и в ВК. И за это время накопил приличную базу гостей и клиентов с которыми можно и нужно как-то работать. А самая главная...

7 пунктов для оценки вашей компании. Вам не нужно мобильное приложение, если: 1. Главная цель вашей компании получить заказы для выживания. Мобильное приложение не даст вам новых клиентов. Это, в первую очередь, инструмент ремаркетинга. Приложение отлично подходит для коммуникации с базой ваших клиентов (гостей), позволяет удерживать их, увеличить повторные заказы и повышать средний чек. 2. У вас плохой продукт. Это база. Как известно: плохой продукт под хорошим маркетингом долго прятать не получится...

Есть такая истина: чем короче и понятнее путь совершения заказа, тем больше пользователей пройдут его до конца Давайте рассмотрим варианты Соц. сеть + сайт компании VS мобильное приложение • Путь клиента через соц. сеть 1. Пользователь увидел пост, заинтересовался 2. Ищет возможность сделать заказ 3. Нашёл ссылку на сайт в посте или в описании сообщества 4. Заходит на сайт и выбирает товары 5. Переходит в корзину и оформляет заказ • Путь клиента в мобильном приложении 1. Увидел push-уведомление, заинтересовался 2...

Подготовили свежий анализ на тему способа выдачи заказов в общепите. Доставка или самовывоз — что пользовалось большим спросом в доставках еды в декабре 2023/январе 2024? Чтобы было с чем сравнивать мы взяли по несколько крупных клиентов из центральной РФ, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Сначала посмотрим на картину в целом За декабрь 2023 года в изученных доставках еды было сделано 27 830 заказов на сумму 31 911 000 руб. Из них на доставку пришлись весомые 20 964 заказов (82,47%), а на самовывоз 6866 заказов (17,53%)...

Спойлер: да! Если хотите бюджетно поднять популярность компании и продажи. Давайте разбираться, что это, для чего их использовать и где искать. Инфоповод — это интересное событие, новость или информация, которая используются для привлечения внимания целевой аудитории. Они бывают нескольких видов: 1. Ситуативные или ньюсджекинг — такой метод предполагает постоянный мониторинг новостной повестки, чтобы найти повод подходящий для встраивания в бренд и прокатиться на волне популярности. Ситуативный...

А стоит ли вообще обновлять меню?! Ведь есть же заведения, которые всё время следуют только одному виду блюд и рецептуре. За стабильность :) Своим мнением по вопросу «как часто стоит обновлять меню?» поделился наш партнёр — Евгений Гейс, управляющий кафе Mr.Vkus. «Знаете, тут очень много факторов, таких, как сезонность, популярность блюд, наличие новых ингредиентов в принципе. На нашей практике, стараемся обновлять не реже, чем раз в полгода — это помогает поддерживать интерес к нашему бренду среди гостей, влиять в некоторой степени на привлечение новых клиентов...

Узнав про грядущее повышение цен на продукты мы сразу же решили поставить этот вопрос «на карандаш» и собрать сегмент наших клиентов для анализа реальной ситуации в динамике. В группу для анализа попали 20 компаний в сфере доставки роллов/пиццы/бургеров. Для чистоты результатов взяли разные регионы России: юг, Кавказ, центр, север, Урал, Сибирь и восток. Отслеживать начали с июля 2023. Август оказался не прост. Статистика показала, что больше половины (12 из 20) исследуемых компаний упали в продажах от -2,2% до -13,5%...

Это реальная история одной доставки суши и роллов в Красноярске. Узнал изнутри и рассказал её наш коллега, который был внедрён на ту самую кухню :) Слушайте, а точнее читайте ниже: «У моего друга была доставка суши. Это было ещё в 2015 году. Он обратился ко мне за помощью организации бизнес-процессов внутри доставки. А это: - Внедрение системы учёта - Организация логистики - Технологические карты и т.д. Я работал в студенчестве с 1999 по 2002 гг. в общепите. Поэтому что-то ещё помнил и согласился помочь...