Германия русскими глазами

Если вы еще никогда не пробовали это блюдо, то очень рекомендую попробовать. Рецепт этот относиться к традиционной немецкой кухне, а соответственно, меня заинтересовал. Вначале, когда я услышала этот рецепт, меня терзали смутные сомнения... Но, как только я достала эту запеканку из духовки, сомнения испарились - блюдо выглядит аппетитно, запах потрясающий, а вкус ммм... Но, как говорится, лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать. Хорошо промываем лук порей, режем его колечками толщиной около 0,5 см...

Добрый день, представляю вам один из самых популярных супов немецкой кухни, суп из зеленой стручковой фасоли. Сейчас как раз сезон и прилавки супермаркетов заполнены свежими стручками фасоли. Супчик этот прост в приготовлении, выглядит, конечно, немного странно, но на вкус очень хорош. Итак, нам понадобится: Промываем фасоль, обрезаем кончики. Затем нарезаем стручки тонкими колечками. Можно вручную, можно комбайном, как вам больше нравится. В большой кастрюле доводим воду до кипения и добавляем колбаски, резать их не нужно, они должны варится целиком...

Добрый день, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом настоящего немецкого картофельного салата. На этом рецепте выросло не одно поколение немцев. Здесь этот салат более чем популярен. Есть даже шутка "если не знаешь что приготовить, делай картофельный салат". Его используют как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, в основном к колбаскам, конечно ))) В разных регионах его готовят несколько по разному, рецепты могут слегка отличаться. Но сегодня я познакомлю вас именно с классическим, традиционным рецептом...

Добрый день. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом традиционного немецкого салата с макаронами. Да, у нас тоже есть салаты с использованием макаронных изделий, и их немало, но все же мы их используем больше для интереса и разнообразия. А в Германии этот салат используется довольно часто, рецепту этому уже много десятилетий, местные бабушки его знают от родителей. Здесь он считается блюдом сложным, поэтому готовят его в основном к какому то событию, ну например если собрались с друзьями жарить колбаски...

Добрый день уважаемые читатели. Сегодня я решила продолжить тему соусов. Недавно я познакомилась с одним очень интересным соусом "Цацики". Здесь его продают и в закусочных и в магазинах. Он очень популярен. В закусочных его подают либо с интересным блюдом "ламаджон"(очень похоже на грузинский ламаджо), либо добавляют в Доннер(шаурма в булке по-нашему), а так же в Гирос и иногда к картошке фри. Соус этот родом из Греции , на территории Германии появился приблизительно в 70х годах прошлого века, когда...