27 ТОНН

Цена на рыбу в опте — это результат множества переменных. Понимание этих факторов помогает закупщикам принимать стратегические решения. В период активной путины предложение увеличивается, что стабилизирует рынок. В межсезонье цена может расти из-за ограниченного объёма. Разделка, филеирование, фасовка — всё это влияет на себестоимость. Чем выше степень готовности продукта, тем выше добавленная стоимость. Замороженная рыба требует строгого температурного режима. Складские мощности, энергозатраты, контроль качества — часть конечной цены...

Когда речь заходит о премиальном сегменте рыбной продукции, чаще всего звучит формулировка «дальневосточная рыба». Это не маркетинговый штамп — за этим стоит совокупность природных и технологических факторов. Рыба, обитающая в северных морях, развивается в условиях низкой температуры. Это замедляет биологические процессы, формируя более плотную текстуру мяса и естественную жирность. Такой продукт лучше переносит заморозку, сохраняет структуру после разморозки и подходит для различных форматов переработки...

23 февраля — это про ответственность. В бизнесе понятие «надёжность» приобретает особое значение. Особенно в сегменте, где важны сроки, температурный режим и финансовая дисциплина. Оптовые поставки рыбы — это: — точность логистики — соблюдение обязательств — прозрачность документов — готовность оперативно решать вопросы Партнёрство строится не на громких словах, а на системной работе и репутации...

Даже опытные закупщики иногда совершают ошибки. Рыбный рынок требует системного подхода. Грамотная закупка — это не разовая сделка, а стратегия. https://taplink.cc/27tonn ☎️ +7 901 777-50-50 Кораблин...

На рынке всё чаще звучит вопрос: что лучше — дикая рыба или выращенная? Разница начинается с условий среды. Дикая рыба обитает в холодной естественной акватории, двигается активно, питается природным кормом. Это формирует плотную текстуру мяса и выраженный вкус. Фермерская рыба выращивается в контролируемых условиях. Это даёт стабильный объём и прогнозируемость поставок, но влияет на структуру мяса...