💼 Рыба как бизнес: почему спрос на морепродукты растёт каждый год | 27 ТОНН
Рынок рыбы и морепродуктов в России переживает настоящий подъём.
За последние годы спрос вырос почти вдвое — и тенденция только усиливается.
Что стоит за этим ростом и почему инвестировать или работать с рыбой сейчас выгоднее, чем когда-либо? Главный драйвер роста — тренд на ЗОЖ и осознанное питание.
Потребители стали внимательнее относиться к тому, что едят: меньше фастфуда, больше натуральных продуктов, белка и омега-3. По данным NielsenIQ, за последние 5 лет потребление рыбы в России выросло на 25%,
а продажи морепродуктов — почти на 40%...