Нина и Даша жизнь до и после

Всем привет!  Не давно мы с Вами готовили меренговый рулет из яичных белков. А что же делать с желтками? Хочу предложить Вам несколько вариантов их использования. Вариант 1 – это бисквит, или бисквитный рулет. Для него нам потребуется несколько ингредиентов Желтки - 6шт Сахар – 120гр Мука - 100гр Молоко – 50мл Желтки, сахар, ванильный сахар по желанию, можно добавить цедру лимона или апельсина, загружаем в чашу миксера и взбиваем до пышной пены. Когда желтки взбиты вводим в них половину порции муки и перемешиваем с низу вверх, очень аккуратно...

Всем хрошего времени суток🙂 Я очнь люблю всякие там рулетики, сладенькие, вкусненькие. Но больше всех мне нравится меренговый, люблю все что из нее можно приготовить. Сегодня хочу поделиться приготовлением рулета из меренги или безе. Подготовим все что нам для этого понадобится: - Яичные белки - 6 шт. - Сахар - 200 г - Лимонный сок - 1 ст. л. - Ванильный сахар - по вкусу - 50 гр кукурузного крахмала - 20 гр сливочного масла Масло понадобится в том случае, если вы не уверены в качестве пергамента на котором будем выпикать меренгу, его нужно будет смазать, что бы меренга не прилипла...