Всем привет! Не много предистории. В деревню я переехала в 2019 году оставив город с его суетой. Завела не большое хозяйство, ч/п зааненских коз, кур, огородик, варю крафтовые сыры, сгущенку, вобщем готовлю все что можно приготовить из молока. Зимой когда работы по хозяйству становится меньше вяжу игрушки. Потихоньку появились покупатели на мою продукцию. Жива мама. Дочки вышли замуж и вроде бы ничего не предвещало беды.
Нина и Даша жизнь до и после
Желтки в дело🥚
Всем привет! Не давно мы с Вами готовили меренговый рулет из яичных белков. А что же делать с желтками? Хочу предложить Вам несколько вариантов их использования. Вариант 1 – это бисквит, или бисквитный рулет. Для него нам потребуется несколько ингредиентов Желтки - 6шт Сахар – 120гр Мука - 100гр Молоко – 50мл Желтки, сахар, ванильный сахар по желанию, можно добавить цедру лимона или апельсина, загружаем в чашу миксера и взбиваем до пышной пены. Когда желтки взбиты вводим в них половину порции муки и перемешиваем с низу вверх, очень аккуратно...
Меренговый рулет
Всем хрошего времени суток🙂 Я очнь люблю всякие там рулетики, сладенькие, вкусненькие. Но больше всех мне нравится меренговый, люблю все что из нее можно приготовить. Сегодня хочу поделиться приготовлением рулета из меренги или безе. Подготовим все что нам для этого понадобится: - Яичные белки - 6 шт. - Сахар - 200 г - Лимонный сок - 1 ст. л. - Ванильный сахар - по вкусу - 50 гр кукурузного крахмала - 20 гр сливочного масла Масло понадобится в том случае, если вы не уверены в качестве пергамента на котором будем выпикать меренгу, его нужно будет смазать, что бы меренга не прилипла...
Ч.2 Что видят наши любимые, когда приходит время уйти
Всем доброго времени суток. Спасибо что читаете мои истории, для меня это очень важно. В канун светлого Христова воскресения я осилила еще одну часть. Делюсь с Вами Я видела в ее глазах обиду... Сказать что я была в шоке от услышанного, не сказать ничего. Мама протянула руку что бы взять аппарат для измерения давления, «мама тебе плохо, хочешь померить давление», спросила я, «нет все хорошо просто так подержать», ответила мама, «ну и не нужен он тебе», я взяла из ее рук аппарат и положила на место...

