Желтки в дело🥚
Всем привет! Не давно мы с Вами готовили меренговый рулет из яичных белков. А что же делать с желтками? Хочу предложить Вам несколько вариантов их использования. Вариант 1 – это бисквит, или бисквитный рулет. Для него нам потребуется несколько ингредиентов Желтки - 6шт Сахар – 120гр Мука - 100гр Молоко – 50мл Желтки, сахар, ванильный сахар по желанию, можно добавить цедру лимона или апельсина, загружаем в чашу миксера и взбиваем до пышной пены. Когда желтки взбиты вводим в них половину порции муки и перемешиваем с низу вверх, очень аккуратно...