Полина Гольник нутрициолог

Острое - вредно! И правда, остроты, особенно по утрам, могут спровоцировать разнообразные неприятности и привести к тяжёлым увечьям, особенно если ваш оппонент не является ценителем юмора и проклинает утро за необходимость выбираться из постели. Что же касается острой еды, то устрашающие заверения "не перчи так, язву заработаешь" — обычный миф. Гастрит и язва желудка случаются вовсе не из-за любви к острому, а по вине бактерии, которая называется Helicobacter pylori (в большинстве случаев). Капсаицин же (это то самое жгучее вещество из острого перца), наоборот, может оказывать некоторое защитное действие, стимулируя кровообращение слизистой желудка. Безусловно, если язвенная болезнь уже есть, употребление острого может спровоцировать боль. В таком случае лучше воздерживаться от жгучих лакомств. Впрочем, это общее правило. Некомфортно - не ешь! А худеть острое помогает? Или, наоборот, провоцирует переедание? Не найдено клинически значимой корреляции между употреблением перца чили и ИМТ тела. При этом острая еда добавляет чувства удовлетворенности тем, кто любит острое (эврика!), а значит, снижает риски переедания на длинной дистанции. В общем, вывод скучный😊 Ешьте острое, если вам вкусно и комфортно. Не ешьте, если что-то идет не так. Если никогда не пробовали острое, начинайте с щадящих вариантов типа халапеньо и не налегайте без привычки. #еда #здоровыйобразжизни #острое #полезныесоветы #коучпопитанию

О принятии себя Несколько лет назад я жила в режиме пять тренировок в неделю (3 силовые/1 кардио/1 растяжка), каждое утро делала зарядку, каждый вечер находила время на 5-10 минут "заминки" перед сном. Я работала любимую работу и была востребована даже более, чем можно хотеть, каждый день обязательно много гуляла пешком, часто с родной мамулей (по которой страшно скучаю каждую минуту жизни), много времени уделяла старшему (и на тот момент единственному) сыну, высыпалась. Нет, моя жизнь отнюдь не была лёгкой или идеальной, но я была "в форме", я хорошо себя чувствовала и справлялась. Потом тяжёлая беременность, которую я с в общем с трудом пережила, сложные роды, травма, пост травма, война, эмиграция, диагностика старшего, диагностика младшего... Я вывела себя из зоны ожирения, но всё ещё в избыточном весе (и вероятно ещё долго в нем буду), я не сплю 2 года, уже повышенная доза антидепрессантов не даёт достаточный ответ, просело зрение и когнитивные функции, появились седые волосы... А знакомцы из прошлой жизни добавляли жара: "Как же ты теперь будешь работать? Кому нужен толстый нутрициолог?". Я даже какое-то время правда психовала из-за этого, ведь я живая. А потом пришло осознание. Я мама двух особенных деток, в эмиграции, без родных рядом, со своим "букетом" хворей справляюсь медленно, но учить язык, медленно, но сдавать необходимые для международной сертификации тесты, медленно, но снижать вес и укреплять тело, восстанавливаясь после всего пережитого. Мало, но принимать клиентов, и помогать им ничуть не менее эффективно, чем раньше (начинает казаться, что даже более), вести блог, создавать базу инфографики, изучать фундаментальные науки для дальнейшего обучения, поддерживать мужа, волонтерить. Если кому-то кажется, что это не достаточно круто для "нутрициолога", моя ли это проблема? Ответ очевиден. Меня очень удерживает от шага открытия группы поддержки здорового образа жизни понимание, что будут срывы с моей стороны. Если малыш сильно заболеет, например, я буду вынуждена отменять. Я могу не достаточно оперативно отвечать на вопросы в онлайн-поддержке. Словом, я не так стабильна, как мне хотелось бы. А потому, цена будет значительно ниже, чем была бы, имей я другие вводные. Но группа будет. И так. С 10 декабря я запускаю группу поддержки здорового образа жизни. Встречи будут проводиться по воскресеньям в 9.30 по Израилю . В декабре будет 3 встречи, последнее воскресенье пропускаем😊 С января встречи будут еженедельными. Помимо еженедельных встреч, участники смогут подключиться к телеграм-чату для взаимной поддержки, общения и моего онлайн сопровождения. Стоимость в декабре 150ш. С января 250ш в месяц. Это минимальная стоимость, только для группы, которая сформируется в ближайшее время. Оплата возможна и рублями. Есть вопросы? Задавайте! Неуютно публично? Пишите в личку. Знаете, кому стоило бы подключиться к нам? Отметьте в комментариях. Рады за меня?) Не держите в себе, радуйтесь вслух!❤️