Привет, друзья! С вами снова "13°" 🥂. Наверняка вы слышали, как кто-то говорит о вине: "оно полнотелое" или "у этого вина легкое тело". Звучит немного странно, правда? Как у напитка может быть "тело"? На самом деле, это одна из самых важных характеристик вина, и понять ее очень просто. Сегодня мы разберемся в этом раз и навсегда! Что же такое «тело»? Если говорить совсем просто, тело вина – это его "вес" или "плотность" во рту. Это то, насколько густым, насыщенным или, наоборот, водянистым ощущается вино, когда вы делаете глоток...
13°
Знакомство с сортами: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло – что выбрать? 🍇🤔
Привет, друзья винолюбы! С вами снова "13°" 🥂. Заходя в винный магазин, мы часто видим на этикетках загадочные слова: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло... Голова кругом! 😵 Но не переживайте! Сегодня мы познакомимся поближе с этой "великой троицей" – одними из самых популярных и распространенных сортов винограда в мире. Зная их основные характеристики, вам будет гораздо проще ориентироваться и выбирать вино по вкусу. Поехали! КАБЕРНЕ СОВИНЬОН (Cabernet Sauvignon) – Могучий и насыщенный! 💪 ШАРДОНЕ...
Искусство дегустации: 3 шага, чтобы распробовать вино как профи (для начинающих!) 🧐🍷
Всем привет, винные энтузиасты! С вами снова "13°" 🥂. Слово "дегустация" звучит серьезно и даже немного пугающе? Как будто это только для сомелье в дорогих ресторанах? А вот и нет! Сегодня мы с вами докажем, что распробовать вино и понять его характер может каждый. Всего 3 простых шага, и вы откроете для себя целый новый мир в каждом бокале! Готовы? Шаг 1: Смотрим 👁️ – Оцените Вид! Налейте немного вина в бокал (примерно на треть). Слегка наклоните его, желательно на светлом фоне (например, над белым листом бумаги или салфеткой)...

