База знаний от 13°

Всем привет, винные энтузиасты! С вами снова "13°" 🥂. Слово "дегустация" звучит серьезно и даже немного пугающе? Как будто это только для сомелье в дорогих ресторанах? А вот и нет! Сегодня мы с вами докажем, что распробовать вино и понять его характер может каждый. Всего 3 простых шага, и вы откроете для себя целый новый мир в каждом бокале! Готовы? Шаг 1: Смотрим 👁️ – Оцените Вид! Налейте немного вина в бокал (примерно на треть). Слегка наклоните его, желательно на светлом фоне (например, над белым листом бумаги или салфеткой)...

Привет, друзья! 🥂 С вами снова "13°", и сегодня мы отправляемся в увлекательное путешествие... прямо по этикетке винной бутылки! Знакомое чувство, когда стоишь перед полкой с вином, а этикетки кажутся шифром? 🤔 Не переживайте, мы здесь, чтобы всё распутать! Понять этикетку – это как получить суперспособность выбирать вино, которое вам понравится. Готовы? Итак, на что же мы смотрим в первую очередь? 1️⃣ Производитель Это имя винодельни или винодела. Зачем нам это? 🤔 Часто известные производители – это знак качества и определенного стиля...

Привет, друзья! На связи "13°" – ваш гид в увлекательном мире вина! 👋 Часто кажется, что вино – это что-то невероятно сложное, для избранных. Но мы здесь, чтобы доказать обратное! Давайте вместе сделаем первый шаг и разберемся, что же такое вино на самом деле. Готовы? Поехали! Из чего же сделано вино? 🤔 Все просто: вино – это, по сути, перебродивший виноградный сок. Да-да, главный герой здесь – виноград! 🍇 Маленькие волшебники, дрожжи (они бывают дикими, живущими на кожице ягод, или специально...