Кулинарные рецепты

Все знают о пользе рыбных блюд, а вот готовят их не часто. Кто-то недолюбливает вкус и запах, который появляется в процессе ее приготовления, а кому-то не хватает времени на готовку. Этот рецепт рыбных котлет устроит и первых и вторых. Небольшой лайфхак, который ускорит процесс приготовления котлет Рыбные котлеты готовятся из фарша. Конечно, можно использовать промышленный полуфабрикат, однако результат никто не гарантирует. Поэтому фарш лучше сделать самостоятельно. Чтобы сэкономить время, фарш желательно сделать заранее...

Кофе из кофейни выглядит настолько привлекательно и так чарующе пахнет, что бармен, его готовивший, кажется чуть ли не волшебником. На деле оказывается все намного проще. Например, тот же капучино можно легко приготовить дома. Только надо учитывать, что для этого потребуется капучинатор или кофемашина. Правильный капучино состоит из трех частей - эспрессо, молока и пенки. В чашке они должны занимать примерно равный объем. Первым делом требуется сварить эспрессо. Если кофе готовится в кофемашине, то достаточно загрузить 15гр арабики тонкого помола в специальный отсек кофемашины...

Лето- пора, когда каждая уважающая себя хозяйка начинает лихорадочно соображать, что бы приготовить из кабачков, которые, словно бы умножаться на грядках. Вот, одних из весьма удачных рецептов. Его наверняка по достоинству оценит вся семья. Помимо кабачка для его реализации потребуется еще ряд продуктов. Подробный список приведен в конце статьи. Несколько лайфхаков для ускорения приготовления котлет Не смотря на то, что для приготовления котлет требуется не так уж и много времени, этот процесс можно ускорить, если заранее провести часть подготовительных мероприятий...

Как известно, классический борщ варится на говядине. Однако этот вид мяса требует длительного приготовления, а времени у хозяек, к сожалению не всегда много. Процесс готовки можно значительно ускорить, если говядину заменить на курицу. Вкус борща от этого ничуть не пострадает, напротив даже станет мягче и нежнее. Подготовительный этап Первым делом следует заняться приготовлением бульона. Для него можно использовать любые части курицы, даже спинки и крылышки. Курицу моют, заливают холодной водой и ставят на огонь...

Казалось бы, в приготовлении пельменного теста нет ничего сложно – просто надо смешать воду, муку, соль, растительное масло и может быть куриное яйцо. Вопрос – какой компонент из этого перечня лишний многих ставит в тупик. Почему то под «изгнание» чаще всего попадают яйца и растительное масло. Хотя правильный ответ – соль. Именно она делает тесто рыхлым и оно может развалиться при варке. Правильный рецепт пельменного теста приведен в конце. А сейчас будет рассмотрена технология его приготовления...