"ХОЧЕТСЯ ОСТРЕНЬКОГО, ДА ВО РТУ ЖЖЁТ
" НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ЛЮБИТЕЛЯМ "ОСТРОЙ" ЕДЫ. 🚨 Иногда хочется съесть чего-нибудь остренького, да как подумаешь что потом будет "пожар" во рту и слезы польют - охота пропадает... Мы выбрали 5 способов снизить такие явления. Итак, давайте разберемся. 👉 Виновник такого "пожара" - алкалоид КАПСАИЦИН. Он содержится в острых перцах, чили, халапеньо и пр. Кода он попадает в рот - возникает чувство жжения, так реагируют специальные рецепторы, которые подают сигнал о том, что еда слишком горячая. По другому эти рецепторы реагировать не умеют. 🚨 МЕЖДУ ПРОЧИМ. Язык человека распознает разведенный капсаицин в концентрации один к миллиону...