Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
7 месяцев назад

Пышные оладьи

🥞 Ингредиенты: 1 яйцо 500 мл кефира 3 ст.л сахара Щепотка соли 1 ч.л соды ~400 гр муки Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйцо, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется. Главное, чтоб тесто было густым, медленно спадала с ложки...

7 месяцев назад

Салат Биг-Мак “Худеем на бургерах

» КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер:279/29/14/9 Ингредиенты( на 1 порцию): - Айсберг — 1/6 шт - Фарш куриный — 110 г - Помидоры — 70 г - Маринованные огурцы — 50 г - Сыр — 20 г - Лук красный -5 г Соус: - Майонез легкий — 30 г - Горчица — 1/2 ч л - Кетчуп — 10 г - Рассол — 5 мл - Соль/перец — по вкусу Ингредиенты( на 4 порции): - Айсберг — 1/2 шт - Фарш куриный — 440 г - Помидоры — 280 г - Маринованные огурцы — 200 г - Сыр — 80 г - Лук красный -20 г Соус: - Майонез легкий — 120 г - Горчица — 1 ч л - Кетчуп — 40 г - Рассол — 20 мл - Соль/перец — по вкусу Приготовление:Листья айсберга рвем руками выкладываем в контейнер...

7 месяцев назад

Хот-Доги в пижаме

👩🏼‍🍳 🌭 Пограмовки на 1 порцию теста, получается 13 Хот-догов🌭 🍞 1 пакетик сухих дрожжей 7г 🍞 2 ст.л сахара 🍞 300 мл тёплого молока 🍞 50г сливочного масла 72 % 🍞 2 яйца 🍞 1 чл. Соли 🍞 600-800г муки Первым делом нужно сделать опару, для это смешиваем 1 пакетик сухих дрожжей 7г и 1 ст.л сахара, заливаем 100мл тёплого молока и убираем в тёплое место на 15 мин на бухать. В большой миске смешиваем 2 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 50 г растопленного сливочного масла, оставшиеся 200 мл тёплого молока и нашу опару (она должна подняться шапочкой) Хорошо вымешиваем и частями вводим просеянную муку, на последних этапах я уже вымешиваю рукой...

7 месяцев назад

Паста со шпинатом, шампиньонами и лососем

На 3 порции — или на 2, если вы очень голодны 🤭 Ингредиенты: 300 г пасты 1 кусок лосося (примерно 250–300 г) 150 г молодого шпината 150 г шампиньонов 1 крупная луковица Горсть помидоров черри (можно больше по желанию) 2 зубчика чеснока 300 мл сливок (при желании можно взять более лёгкую альтернативу) 1,5 половника воды от варки пасты 3–4 ст. ложки оливкового масла Специи: 1 ч. ложка сушёного базилика 1 ч. ложка орегано 1 ч. ложка чесночного порошка ½ ч. ложки сладкой паприки ½ ч. ложки чили или острого перца Соль — по вкусу (добавлять в конце) Приготовление: Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды и отварите пасту до состояния al dente...

7 месяцев назад

Ты знаешь, кому это отправить

•Вкусно и Просто•

7 месяцев назад

Корпусные малинки без сливок и без заморочек

💘 Ингредиенты: (на 6 малинок) 🍶 360 гр творога 5% 🍶 240 гр мягкого творога 🍶 100 гр творожного сыра 🍶 40 гр сливочного масла (растопленного) 🍶 40 гр белого шоколада (растопленного) но можно и без него 🍶 малиновый джем или пюре малины (для начинки) (для глазури): 💘 300 гр белого шоколада 💘 3-4 ст.л масла 💘 пищевой краситель (розовый) 1.Для творожной основы пробиваем все ингредиенты блендером и выкладываем первым слоем в форму. Делаем небольшую углубление, кладём малиновый джем, а затем закрываем вторым творожным слоем. Немножко встряхиваем форму чтобы все равномерно распределилось и убираем в морозилку на 2-3 часа до полной заморозки; 2...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент