Найти в Дзене
Про пищевые извращения
Я часто захожу на Авито, потому что ищу дом для аренды. И иногда мне выпадают интересные объявления 🤦‍♀️.  Сегодня про съедобный мел попалось. Я уже про это писала год назад, сейчас хочу снова поднять эту тему.  Если у вас или вашего близкого человека появилось желание есть что-то, что не предназначено для еды: мел, глина, песок, земля, известка и т.д, то нужно сдать общий анализ крови, желательно еще ферритин и сывороточное железо.  Чаще всего пищевые извращения встречаются при анемии, в том числе и у беременных...
11 месяцев назад
Ох уж эти углеводы…
Давайте поговорим о наболевшем. Об углеводах. В понедельник я в очередной раз услышала о том, что углеводы надо уменьшить до минимума и есть их можно только до 12 дня. Когда мы съедаем пищу с углеводами, в крови начинает повышаться сахар. Скорость его повышения зависит от того, какие углеводы мы поели: простые или сложные. Простые (быстрые) углеводы– быстро расщепляются до глюкозы и попадают в кровь. Сложные (медленные)– расщепление медленнее и повышение сахара в крови тоже происходит плавно....
1 год назад
Подросток и анорексия. «Помощь» родителей
Женя сидела у окна, наблюдая, как за окном падают листья. Они кружились в воздухе, словно маленькие парашютисты, спешащие приземлиться на землю. Ветер шептал ей что-то на ухо, но она не слышала его слов – мысли были заняты чем-то другим. Экзамены. Институт. Будущее. Все это висело над ней, как грозовое облако, готовое разразиться громом в любой момент. Ее родители говорили, что нужно обязательно все сдать на пятерки. "Только так можно попасть в 10 класс и потом в институт", - повторяли они снова и снова. И каждый раз эти слова звучали в ее голове, как приговор. Но почему? Почему именно пятерки? Разве четверки или тройки хуже? Женя практически перестала есть...
1 год назад
Орторексия: темная сторона здорового питания
В тихом уголке уютного кафе, за столиком у окна, сидела она – Анна, молодая женщина с тонкими чертами лица и горящими глазами. В её руках был блокнот, исписанный мелким почерком, а рядом стояла чашка зелёного чая без сахара. Она внимательно изучала меню, словно искала сокровище среди строк, пытаясь найти идеальное блюдо, которое соответствовало бы её строгим стандартам здорового питания. Анна всегда была внимательна к своему здоровью, но со временем эта забота превратилась в нечто большее – почти навязчивую идею...
1 год назад
Похудеть и начать любить себя
Вот похудею и начну любить себя! Конечно, ведь я буду стройная, красивая. На меня будут обращать внимание другие люди. Я смогу вкусно и разнообразно питаться. И наконец пойду в тренажёрный зал. Осталось только похудеть.  А что сейчас? Я толстая, некрасивая, мне стыдно за своё тело. Каждый лишний кусочек вкусняшки сопровождается внутренней критикой: ты и так жирная, ещё и печенья наелась. Так никогда не похудеешь.  А потом… потом чувство вины меня накрывает и я понимаю, что ничего у меня не получается...
1 год назад
Питание по меню или свобода выбора: а что предпочитаешь ты?
Казалось бы- круто, когда у тебя есть сбалансированное меню, и ты питаешься по нему. Готовишь по определенным продуктам. Точно соблюдаешь рецептуру. Поэтому заранее знаешь результат, ну приблизительно.  Почему же я этого не делаю? Может экономлю свои силы и энергию? А вот почему. 1. Индивидуальный подход Каждый человек уникален, как и его организм. У всех разные вкусы, предпочтения, аллергии, непереносимости продуктов и даже культурные особенности питания. Когда мы составляем меню «под копирку», мы рискуем упустить важные детали, которые могут повлиять на эффективность в достижении цели...
1 год назад
Метод тарелки: баланс вкуса и здоровья
Здоровое питание часто ассоциируется с ограничениями и однообразием, однако существуют эффективные подходы, позволяющие сохранить баланс между гастрономическими удовольствиями и поддержанием оптимального состояния организма. Одним из таких методов является метод тарелки, который позволяет легко планировать рационы, сохраняя разнообразие и питательную ценность пищи. Суть метода Метод основан на визуальном разделении стандартной обеденной тарелки на четыре равные части, каждая из которых заполняется различными группами продуктов...
1 год назад
Правило 80/20 или принцип основного и дополнительного питания: построение сбалансированного рациона
Одним из ключевых аспектов здорового питания является поддержание баланса между основными и дополнительными пищевыми группами. Этот принцип позволяет обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами, поддерживая высокий уровень энергии и здоровья. Основные пищевые группы Основные продукты питания составляют основу ежедневного рациона и обеспечивают организм энергией, витаминами и минералами. Они должны занимать примерно 80% от общего объема потребляемой пищи. В эту категорию входят следующие...
1 год назад
Прямо Всё Можно? Да, но есть нюансы…
Здравствуйте! Сегодня мы рассмотрим интересный и многогранный вопрос, который волнует многих людей, заботящихся о своём здоровье: можно ли есть всё подряд без негативных последствий? Ответ, казалось бы, прост: да, но есть одно важное условие, которое нельзя игнорировать. Давайте разберёмся подробнее! Начнем с основного принципа: «Всё можно, но в меру!» Многие из нас слышали фразу: «всё разрешено, но только в разумных пределах». И это действительно верная мысль. Однако важно уточнить один момент, который зачастую упускают из виду...
1 год назад
Почему сбалансированное питание лучше диет? В мире диетологии существует множество подходов к питанию, но всё же вопрос о том, что эффективнее – диеты или сбалансированный рацион, остаётся актуальным. Многие люди склонны выбирать краткосрочные диеты как способ быстро сбросить вес, однако такой подход может привести к негативным последствиям для здоровья и психологического состояния. 1. Диеты = Ограничения Любая диета подразумевает определённые ограничения, будь то отказ от углеводов, жиров или калорийных продуктов. Эти ограничения могут вызывать чувство неудовлетворённости и дискомфорта, особенно если вы привыкли питаться разнообразно. В результате, большинство людей сталкиваются со срывами, после которых они возвращаются к привычному образу питания, зачастую даже с набором лишнего веса. 2. Дефицит витаминов и минералов Ограничение одной из групп продуктов (например, углеводов) ведёт к дефициту важных питательных веществ. Кето-диета, например, исключает фрукты, многие овощи, злаки и другие продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Это создаёт дисбаланс в организме, который может проявляться в виде усталости, снижения иммунитета и проблем с пищеварением. 3. Психологический стресс Постоянные мысли о том, что можно есть, а чего нельзя, вызывают стресс и тревогу. Это может негативно сказаться на эмоциональном состоянии человека, приводя к чувству вины за каждый "неправильный" продукт и снижая качество жизни. 4. Сбалансированное питание – ключ к здоровью Сбалансированное питание предполагает разнообразие продуктов, которые обеспечивают организм всеми необходимыми веществами без строгих ограничений. Такой подход позволяет поддерживать здоровый вес, улучшает общее самочувствие и снижает риск развития хронических заболеваний. Заключение Выбор между диетой и сбалансированным питанием зависит от ваших целей и предпочтений. Если ваша цель – быстрое похудение, возможно, диета покажется привлекательным вариантом. Однако, если вы хотите улучшить своё здоровье и поддерживать стабильный вес в долгосрочной перспективе, сбалансированное питание будет более эффективным и безопасным выбором.
1 год назад
Привет! Меня зовут Зоя и я ваш надежный гид, который поможет вам сделать важные шаги навстречу здоровью и красоте. По образованию я врач-гинеколог, однако в последние годы моя жизнь полностью изменилась благодаря глубокому интересу к диетологии и нутрициологии. Это направление стало моей настоящей любовью! Сейчас я активно погружаюсь в изучение психологии пищевого поведения, чтобы еще глубже понимать связь между нашими привычками и физическим состоянием. Все мои рекомендации основаны на проверенных научных данных и личном опыте работы с людьми. Моя главная цель — помочь вам обрести гармонию между удовольствием от еды и заботой о своем теле. Если вы заинтересованы в похудении, наборе веса или просто хотите улучшить общее самочувствие — я готова стать вашей поддержкой на каждом этапе этого пути! Я не обещаю чудесных таблеток или быстрых решений. Мы вместе сможем создать новый стиль питания, который будет простым, приятным и полезным для вашего организма. Давайте начнем этот путь к лучшему самочувствию уже сегодня! 😊
1 год назад