Окрошка с мятой и горчицей: освежающий летний рецепт для жаркого дня
Летнее время уже наступило, и многие жители России начинают ощущать дискомфорт от жары. В такие моменты окрошка становится отличным выбором для обеда или ужина. Мы предлагаем вам попробовать необычный вариант этого блюда.
Ингредиенты:
зеленый лук — 1 пучок; укроп, петрушка, кинза — по 1 пучку; мята — 2−3 веточки; картофель — 400 г; яйца — 4 шт.; ветчина — 70 г; колбаса — 150 г; огурец — 200 г; редиска — 100 г; сметана — 100 г; горчица — 2 ч.л.; сок лимона — 2 ст.л.; кефир — 1 л; лед — 2 лотка; соль, перец — по вкусу...